現(xiàn)代牧業(yè)萬牛陣:老?;鹜顿Y的養(yǎng)殖業(yè)蒙牛

2011-06-07 09:31:03      王子

  站在張家口沽源縣郊區(qū),空氣清澈而干燥,風會提示你已抵塞北。這里海拔約1400米,雖已入夏,樹木尚未發(fā)芽,農(nóng)田裸露著泥土,綠草只敢在背風處露頭。

  從一個二百米的小山頭下望,最顯眼的是一排排淡藍色的屋頂,那是現(xiàn)代牧業(yè)塞北牧場的牛舍。牧場占地近4500畝,整齊劃一的房子,實際分成了犢牛舍、青年牛舍、泌乳牛舍等。常能看到數(shù)百頭奶牛趕往擠奶設備,擠完奶后,它們會自行踢掉擠奶器。

  按照規(guī)劃,這里奶牛存欄量將達到3萬頭,目前存欄2.3萬頭,是全球養(yǎng)殖密度最高的大牧場之一。類似這樣的牧場,到2015年現(xiàn)代牧業(yè)將建成30個。

  自2010年11月26日上市以來,現(xiàn)代牧業(yè)就不斷引發(fā)爭議。外界看來,與蒙牛的“血緣”,不僅讓它的出身顯得神秘,也讓它未來的業(yè)績支撐過于單??;數(shù)萬頭牛的超級牧場模式,在環(huán)保與防疫方面令人擔憂;如此高度集約化,奶牛與飼料的來源也面臨挑戰(zhàn)。

  2011年5月中旬,在實地探訪現(xiàn)代牧業(yè)多個牧場,并采訪多位投資人之后,本刊專訪了一直沉默的現(xiàn)代牧業(yè)董事長鄧九強。鄧削瘦而精力充沛,自稱是“養(yǎng)牛種草的農(nóng)民”,他認為現(xiàn)代牧業(yè),正如其名字的暗示,是對傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式摧枯拉朽的顛覆。

  2008年之后,乳業(yè)江湖幾番洗牌,向產(chǎn)業(yè)鏈上游突進,已是幸存者的普遍邏輯?,F(xiàn)代牧業(yè)正是在這種形勢下一路高歌。斷言它的模式能為解決奶源危機闖出一條生路,或者只是一個吹大的泡沫,都為時尚早。不過,它的故事,卻能完整折射中國乳業(yè)近年來的生態(tài)。

  出身蒙牛

  現(xiàn)代牧業(yè)創(chuàng)立于2005年,5年后IPO,市值140億港幣左右,等于在養(yǎng)殖業(yè)復制了一個“蒙牛速度”。

  沒辦法,雖然現(xiàn)代牧業(yè)一直強調(diào)自己的獨立性,但談及它,總免不了牽扯到蒙牛。它由多位蒙牛前管理層創(chuàng)立;它的擴張和蒙牛如影隨形;老牛基金會的旗下公司是它主要投資者之一;至今它97%以上的銷售額都來自蒙牛。

  鄧九強今年60歲,比牛根生大6歲。他曾是一家國營乳品加工機械公司管理者,因工作關系,與伊利、三元、完達山等乳品企業(yè)負責人都十分熟悉。當年牛根生還在小作坊做冰淇凌時,兩人就已相識。他在蒙牛11年,是公司創(chuàng)業(yè)元老之一。后任蒙牛集團副總裁,負責牛奶加工廠選址建設。

  2004年,蒙牛乳業(yè)上市,2005年集團總收入達到108億元人民幣,與伊利共同成為乳業(yè)中唯一銷售額破百億的企業(yè)。彼時警鐘尚未敲響,不過蒙牛已意識到奶源缺失的潛在風險。

  “養(yǎng)殖屬于農(nóng)業(yè),乳品加工屬于工業(yè),兩種行業(yè)利益并不一致,整個鏈條中就不具備可控性。”鄧九強對此深有感觸,“國內(nèi)乳品的加工能力在世界都是一流的,但這么多年做下來之后,我們感覺壓力最大就是奶源,這方面與國外差距太大。一個大品牌,把自己放在脆弱的奶源基礎上,是件很危險的事。”

  但是,當年蒙牛無法從事養(yǎng)殖行業(yè)。“這是境外投資者給它的限制。”接近蒙牛的人士透露,原因是奶牛養(yǎng)殖風險大、投入高。“建一個像樣的牧場,投資要7億多,也就能年產(chǎn)300多噸牛奶,而只要拿2.5個億,就可以做一個年加工800噸的工廠。”據(jù)悉,當時投資者和蒙牛約定,全年用于“扶植奶站建設”的基金,不能超過2億元。

  如此看來,蒙牛“墻外開花”,再建一個實體經(jīng)營奶源,似乎是早晚的事。實際上,現(xiàn)代牧業(yè)成立的原因也與鄧九強自主創(chuàng)業(yè)的沖動有關。

  現(xiàn)代牧業(yè)總裁高麗娜是此事促成者之一。高精明干練,之前擔任泰安市招商局董事總經(jīng)理。她曾將蒙牛一個乳品加工廠引入泰安,因此與蒙牛高層熟識。此后,泰安市一位官員調(diào)任安徽要職,希望高能把蒙牛也帶到安徽落戶。高麗娜奔走溝通,終將蒙牛引入馬鞍山。

  負責蒙牛馬鞍山項目的正是鄧九強,建新廠需要解決奶源問題,而安徽奶牛養(yǎng)殖業(yè)欠發(fā)達,無法提供足夠奶源,高麗娜本來設想從國外引進良種奶牛,然后由蒙牛交給農(nóng)戶去養(yǎng)。“結果這條路走著走著覺得不妥,沒有集約化養(yǎng)殖最終還是解決不了問題。”鄧九強說。

  為研究安徽奶牛養(yǎng)殖業(yè)如何發(fā)展,鄧九強曾陪同安徽官員去唐山考察,唐山是奶牛養(yǎng)殖重點區(qū)域,他們到時正逢夏天,有些村子兩千人養(yǎng)兩千頭牛,雨后水氣一散,太陽一曬,氣味刺鼻,參觀者幾乎進不了村。

  鄧的用意就是幫助對方理解,這樣養(yǎng)牛是不行的,回到安徽后,他建議:你們給點政策扶持基金,我找?guī)讉€股東,做一個大型集約化奶牛企業(yè)試一下?鄧的方案是他去籌集8000萬元人民幣,政府支持個4000多萬,土地等方面再提供些優(yōu)惠,湊2億多元就能把牧場建起來,政府慨然應允。

  不過,無論專家、牧業(yè)企業(yè)還是投資機構,均對建設大規(guī)模集約化牧場持保留態(tài)度。即使在蒙牛內(nèi)部,對此也多有擔心。一次在酒桌上,有高管直言不諱地說:“老鄧,那個模式不行的,別忘了,家有千萬,帶毛的不算。”

  籌建初期,鄧九強與高麗娜邀請三元、光明等知名乳業(yè)企業(yè)高管,以及行業(yè)專家齊聚馬鞍山,探討奶牛養(yǎng)殖,到場者沒一個人支持。他們的看法是,奶牛養(yǎng)殖規(guī)模一般以幾百頭為限,再大的牧場,一旦發(fā)生疫病就可能血本無歸,每日堆積如山的排泄物也難以處理。而鄧九強的規(guī)劃更令人驚訝,他要建存欄7000頭以上的牧場。

  面對一片反對聲,鄧有些上火,發(fā)言說:關于規(guī)模搞一萬頭對不對就不要討論了,我在美國看過一萬頭的牧場,也看過兩萬頭的,人家管理得很好。各位就說說我們現(xiàn)在要做這件事,需要注意什么就行了。

  他沒有實現(xiàn)募資8000萬的目標,集資到6800多萬時就無人入股。參與集資的共28人,大部分是蒙牛中高層管理人員、銷售商與供應商。

  地方政府投資為牧場租賃土地904畝,同時出資600多萬進行基礎設施建設,牧場主要固定資產(chǎn)是奶牛,作為活物,它并非可抵押資產(chǎn)。不過當?shù)剞r(nóng)發(fā)行還是在政府擔保協(xié)調(diào)下,以奶牛為抵押,給領先牧業(yè)提供了1.5億元信貸資金。

  在之后牧場建設中,他們都受到地方政府的歡迎,每一個牧場都能獲得銀行70%的貸款。2005年9月,領先牧業(yè)在馬鞍山注冊成立,它是現(xiàn)代牧業(yè)前身,招股說明書顯示,高麗娜持股15%、鄧源(與鄧九強同姓同籍)持股25%、蒙牛(馬鞍山)占10%,其余50%股權分散在11位個人股東手中。牛根生個人并未直接持股。
[page]

  工業(yè)化養(yǎng)殖

  馬鞍山是領先牧業(yè)第一個牧場。一直到2008年,鄧九強隱身幕后,仍保留著蒙牛的職位,不過,他全程參與了牧場建設。

  2005年9月,牧場開始選址,馬鞍山夏天高溫,冬天嚴寒。鄧九強的愛人陪他一起上山,就租住在農(nóng)戶簡陋的房子里,逢大雨雪,靴子會深深陷入泥中,他們需要頻繁用力拔出。

  在此之前,鄧曾考察過歐洲、美國多家牧場,他認為中國奶牛養(yǎng)殖有兩個誤區(qū),第一是一家一戶的散養(yǎng),然后乳品公司補貼加包收,第二是放養(yǎng)。某些廣告上常見的藍天白云下,奶牛在青青的草原漫步的情景,只不過是幻象。

  “中國飼養(yǎng)員人均養(yǎng)兩頭牛,美國飼養(yǎng)員人均六十頭以上,兩頭牛一年不過賺2萬多塊錢,這點利潤農(nóng)民能好好養(yǎng)嗎?另外,我們的資源和美國和澳大利亞無法比,如今,中國一頭牛年均產(chǎn)奶量不到四噸,美國是九噸,好的牧場能達到十二噸以上,我們土地少,環(huán)境差,奶牛吃得自然也差。”他認為集約化、大型化的飼養(yǎng),才是中國奶源真正出路。

  按照鄧的思路,公司應該按照做工業(yè)的標準化流程養(yǎng)殖,并且將乳品加工廠和養(yǎng)殖場盡可能連在一起。他認為這是中國所獨有的機會,“歐美牧場和乳制品廠布局早已固定,重置成本太高,而中國的大型牧場才剛剛開始”。

  進入馬鞍山牧場,需穿越一條長長的水泥窄路,路邊都是密布的灌木,牧場坐落在一片開闊地上。相比后來興建的合肥肥東等牧場,馬鞍山牧場裝備水平有所不如。肥東牧場現(xiàn)有1.7萬頭奶牛,預計能達到2萬頭,通往場區(qū)的公路有兩條,一條專門用于運送飼料、儲奶罐、沼液等,一條可以用于客車車輛的行駛。這里采用轉(zhuǎn)盤式擠奶設備,速度超過馬鞍山牧場的排式擠奶。建設越晚的牧場越先進,在建中的塞北三期與肥東牧場都采用了自動刮糞系統(tǒng)。

  鄧九強承認,馬鞍山牧場建設過程中走了一些彎路。他們當時請美國資深養(yǎng)牛專家設計,“都是老頭級別”的,當?shù)厝藥麄儏⒂^的也是這些專家們設計的牛場,不過,后來他們才知道,這些場舍規(guī)劃在美國已屬于過去時。

  馬鞍山牧場曾與當?shù)鼐用癜l(fā)生過幾次矛盾。2006年7月一場暴雨之后,牧場糞尿池溢出污物,超過10噸的牛糞流入丹陽新河,鄰近鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個自來水廠因水源污染停止供水,當?shù)卣坏貌恍落佋O了3公里供水管道,現(xiàn)代牧業(yè)為此支付了上百萬元的賠償金。

  高麗娜解釋,當時雨下的太大,從北方剛到南方的公司員工,沒想到地面很快有了幾十厘米的積水,才造成外泄事故。

  一頭奶牛每天排糞25-35公斤,尿20公斤,每年產(chǎn)生有機肥在2萬公斤左右,足夠提供10畝地的肥料。萬頭奶牛每年的排泄物相當可觀?,F(xiàn)代牧業(yè)正在研究處理措施,以盡量減少污染。目前奶牛糞便和清洗擠奶設備的污水,都排放到沼氣池,產(chǎn)生的沼氣通過沼氣發(fā)電機,生成電力供牧場使用。

  由于沼氣發(fā)電量較大,牧場自身無法全部消化,現(xiàn)代牧業(yè)正與當?shù)仉娋W(wǎng)溝通,希望將電力送入電網(wǎng)。

  在南方,剩余沼液處理是個難題。據(jù)現(xiàn)代牧業(yè)肥東牧場場長助理李建奇介紹,他們通常將沼液放到周邊村民田間地頭的沼液池中。當?shù)剞r(nóng)民對沼液如何使用還在摸索中,肥東牧場周邊曾有農(nóng)民把沼液當水大量澆地,而燒死了莊稼。實際上,有機肥沼液應該隨大量的水一起澆地,或用于廣泛施灑。

  萬頭牧場養(yǎng)殖密度很高,塞北三期牧場每個大型奶舍可以盛放2000頭牛。這么多奶牛住在一起,采取圈養(yǎng),疫病控制亦令外界擔心。塞北牧場二期場長陳明告訴本刊,他們會給奶牛打各種類型的口蹄疫等疫苗,許多疫苗由政府免費提供,牧場自己也有一些疫苗給小牛打。

  “現(xiàn)在的疫病基本都能治療,關鍵是怕群體發(fā)病,就沒辦法一一照顧好。”陳明承認有此風險。他稱牧場對于疾病防護,目前已經(jīng)把“能想到的基本都做到了”。鄧九強則覺得,封閉式管理能更有效控制口蹄疫等傳染性疾病。
[page]

  迎接“野蠻人”

  無論對中國乳業(yè)行業(yè)還是現(xiàn)代牧業(yè),2008年都是分水嶺。

  這一年,中國人上了一堂關于三聚氰胺的化學普及課,從此之后,政策監(jiān)管與產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路都發(fā)生重大調(diào)整。

  此事件后,國家一年內(nèi)制定出臺近10個政策法律法規(guī),例如《食品安全法》、《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》等。2009年7月17日,國家發(fā)改委和工信部聯(lián)合發(fā)布《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策2009版》,修改了奶源地建設門檻,明確指出,進入乳制品工業(yè)的出資人必須具有穩(wěn)定可控的奶源基地;新建乳制品加工項目穩(wěn)定可控的奶源基地產(chǎn)生鮮乳數(shù)量,不低于加工能力的40%(此要求比2008版乳業(yè)政策提高了10%);改(擴)建項目不低于原有加工能力的75%。

  在此之前,原料奶收購價偏低,許多牧場都處于虧損狀態(tài),萬牛牧場的前景如何,還真難以預測。

  可以作為參照系的是長富乳業(yè),它由石匠出身的陳學坤創(chuàng)辦,比蒙牛的成立還早一年,“蒙牛模式”先“市場”后“牧場”,而“長富模式”卻先“牧場”后“市場”。 陳學坤將80%以上資金都投入牧場,到2005年已擁有34個牧場、奶牛存欄數(shù)達3.5萬頭,號稱自有牧場數(shù)和奶牛存欄數(shù)居全國第一??删驮谶@一年,蒙牛已成為乳業(yè)三大巨頭之一時,長富卻因舉步維艱差點賣給伊利。原因就是長富自己的品牌沒做起來,又不像現(xiàn)代牧業(yè)這樣有個大靠山,處處受制于人。

  三聚氰胺事件之后,仿佛一夜之間,大牧場又成了主流。

  伊利計劃新增20個“奶聯(lián)社”模式下的牧場,還在呼和浩特建了個1.5萬頭的大型牧場;三元計劃在3-5年內(nèi)建成2萬頭乳牛的牧場;飛鶴乳業(yè)宣布5年內(nèi)投資建設10個萬頭牧場;完達山與河北貝蘭德合資成立新公司計劃再建4個萬頭牧場。連蒙牛自己,也計劃未來3—5年陸續(xù)投入60億元,建設約20個超大規(guī)模的萬頭牧場。

  在這股浪潮中,現(xiàn)代牧業(yè)自然成為資本的一個青睞對象。

  2007年之后,領先牧業(yè)多次增資,到2008年7月,鄧源和高麗娜在內(nèi)197名個人股東持股超過94%,蒙牛馬鞍山公司持股1.98%、蒙牛內(nèi)蒙古公司持股3.96%。

  鄧九強2008年5月離開蒙牛,7月,“馬鞍山現(xiàn)代牧業(yè)”注冊成立,鄧就是公司法人代表,同年8月牧業(yè)有限公司的股份亦由多個自然人股東及法人股東,轉(zhuǎn)讓予“馬鞍山現(xiàn)代牧業(yè)有限公司”。 9月,馬鞍山現(xiàn)代牧業(yè)又進行了一次“定向增發(fā)”。

  這一系列資本安排解決了兩個問題,首先,將股權結構整理得更清晰,淡化了與蒙牛的關系,“領先牧業(yè)”也完成了它的角色。再者,通過定向增發(fā),為引資鋪平了道路,不至于在外資投資者進入后失去控股權。

  說不清“毒牛奶”風波是乳業(yè)之幸或不幸。在此之后,投資者突然發(fā)現(xiàn)乳業(yè)上游存在巨大商業(yè)機會。2008年9月,美國私募股權基金KKR向現(xiàn)代牧業(yè)投資1億美元,牛根生創(chuàng)立的老牛慈善基金會旗下投資公司Brightmoon也向現(xiàn)代牧業(yè)投資1.5億美元。

  之前,蒙牛在成都舉行的董事會,KKR、鼎暉、摩根等投資商也都在,三聚氰胺余震未了,大家都很關心奶源。牛根生一指鄧九強:老鄧正在干這個事,讓他談談吧。

  鄧九強的發(fā)言讓投資者眼前一亮,“他們過去都最反對養(yǎng)牛,不過奶源剛好到了需要大改變的時候,現(xiàn)代牧業(yè)做的事,又讓他們覺得有可復制性,而且養(yǎng)牛需要整合政府資源,在這方面我們也做得很好。”當時,現(xiàn)代牧業(yè)在全國各地已建成牧場4個,正在建設的牧場有3個,奶牛存欄數(shù)達2.6萬頭。

  “投資方后來一直追到呼和浩特。”高麗娜回憶。

  KKR隨后從美國派了4名行業(yè)專家在中國調(diào)研數(shù)日。一位接近此項目的金融界人士透露,最初KKR準備出資4億美元,因為按照其內(nèi)部估算的財務模型,以現(xiàn)代牧業(yè)的速度,4億美元才能滿足擴張需求,達到上市標準。

  不過鄧九強沒要這么多錢。上文中的金融界人士記得,鄧當時說了一個定價標準,大約是公司原始股價格的5倍,KKR并未討價還價。

  按照通常的投資協(xié)議,如果公司最終無法上市,管理層通常要補償投資方,而鄧九強則提出:上不了市怎么辦?如果公司發(fā)展節(jié)奏亂了你要賠我。“當然,這可能也是鄧一種策略,最終談判結果就是誰也不賠誰。”

  投資者為何如此看好現(xiàn)代牧業(yè)?鄧說,他們并不是按照現(xiàn)金流估算法,而是看重未來盈利空間的可計算性。“牧場投資、建設再到盈利,至少需要三年時間,我們同時做若干個牧場,總有新牧場在投入期,不可能所有牧場都賺錢”。鄧九強介紹,一個成熟牧場應該有55%—60% 的泌乳牛,它們是真正能產(chǎn)生利潤的牛群。“投資人能夠計算出,當整個集團所有牧場都至少有55%泌乳牛時的利潤數(shù)字”。

  2009年6月,KKR聯(lián)合鼎暉再次向現(xiàn)代牧業(yè)入股1億美元。“這同2008年獲得KKR第一次投資時,其實是一個大合同,價格早就談好了。只是現(xiàn)代牧業(yè)覺得錢還是分步到位比較好,否則要通過外匯監(jiān)管,量太大了比較麻煩。另外也是出于用多少,接受多少的考慮。”上文中匿名的金融界人士說。

  KKR在中國項目不多,之前的直接投資只有河南民營企業(yè)天瑞水泥有限公司。KKR全球合伙人兼大中華區(qū)總裁劉海峰,之前在摩根士丹利任董事總經(jīng)理時曾投資過蒙牛乳業(yè)。按照KKR的日程表,希望2012年現(xiàn)代牧業(yè)能夠上市,市值達到十億美元。

  鄧九強撥快了時鐘。
[page]

  糾結的未來

  從確定上市到掛牌,現(xiàn)代牧業(yè)花了6個月,“和我們?nèi)粘瘫淼陌才乓惶於疾徊?rdquo;。高麗娜說。

  據(jù)接近項目的人士透露,現(xiàn)代牧業(yè)提早上市,與花旗的建議相關。鄧九強在蒙牛時,花旗投行部一位高管就與他相識,后者認為現(xiàn)代牧業(yè)在2010年就具備上市條件,鄧九強請其拿出具體方案。方案出來后,發(fā)現(xiàn)可以操作。

  IPO前,現(xiàn)代牧業(yè)有王世偉、郭一泓、任美成等前蒙牛管理層團隊成員在內(nèi)的31位自然人股東,合計持股32.65%;馬鞍山先行牧業(yè)持股10.21%、老牛牧業(yè)持股4.77%、蒙牛馬鞍山公司持股0.77%、蒙牛內(nèi)蒙古公司持股1.55%。KKR、鼎暉投資及Brightmoon 3家持有股份分別為34.51%、11.5%及5.23%。

  花旗、瑞銀、德銀為此次上市的聯(lián)席香港牽頭經(jīng)辦人。瑞銀最初參與此項目的是其原亞洲區(qū)主席蔡洪平,上市過程中,他改任德意志銀行亞洲區(qū)公司金融業(yè)務主席,據(jù)說蔡對現(xiàn)代牧業(yè)很感興趣,又將德意志銀行也拉了進來。

  值得注意的是,截至2010年6月30日,現(xiàn)代牧業(yè)在中國有11個大型牧場,飼養(yǎng)了約72000頭奶牛。盡管其業(yè)績復合增長率達到79.1%,不過,2010年6月結束的財年,它的凈利潤為1.08億,上市后每股凈利潤只有0.0225元,相比其發(fā)行價,市盈率高達146倍,對應2011財年市盈率介乎62.4-79.7倍。而蒙牛乳業(yè)在香港的市盈率也不過20多倍。

  鄧九強認為價格定得并不高,他解釋這一點利潤只來自兩個牧場,其它牧場里多數(shù)牛還處在青年期。他再次強調(diào)現(xiàn)代牧業(yè)模式的“可計算性”:一個成熟牧場一年至少有3000萬元的利潤,好的牧場能達到5000萬,三十個牧場就能達到9億多,到了2012年,市盈率也就是二十倍左右。

  為保證高價發(fā)行成功,現(xiàn)代牧業(yè)找到了5名實力雄厚的基礎投資者,,包括蒙牛和已成為蒙牛大股東的中糧集團旗下的財務有限公司,以及新加坡政府投資公司、東銀發(fā)展(控股)有限公司和資產(chǎn)管理公司Keywise。

  第一天路演,現(xiàn)代牧業(yè)拿到的訂單超了1.4倍,可來到美國之后,大批投資者開始撤單。鄧解釋當時朝韓關系緊張,一觸即發(fā),投資者擔心形勢惡化,全球股市大跌。另外,不久前,環(huán)球乳業(yè)(1007.HK)與雅士利(1230.HK)也剛剛IPO。

  當時有人建議是否暫停IPO,后來鄧和團隊還是決定繼續(xù)走下去。上市當日開盤即破發(fā),全日收盤報2.51元,較招股價2.89元跌13%,募集資金凈額達到22.04億港元,至今仍未回到招股價。

  投資人對現(xiàn)代牧業(yè)的最大疑慮,來自它對蒙牛依賴度過高,雖然從2008—2010年,來自蒙牛集團的訂單分別占現(xiàn)代牧業(yè)銷售總額的98.9%、99.6%及97.6%,而現(xiàn)代牧業(yè)占蒙牛原料奶采購總額還不到5%。也就是說,蒙牛幾乎是它的唯一選擇,而它只是蒙牛的眾多選擇之一。

  此種背景下,現(xiàn)代牧業(yè)的議價能力值得懷疑,它很難將生產(chǎn)成本壓力轉(zhuǎn)移給蒙牛,而蒙牛卻有能力將下游銷售的壓力轉(zhuǎn)嫁給它。

  進入2011年5月,現(xiàn)代牧業(yè)日產(chǎn)牛奶已超過了1000噸,而蒙牛日需牛奶10000噸,現(xiàn)代牧業(yè)已占蒙牛奶源的10%。鄧九強認為,現(xiàn)代牧業(yè)的原奶,未來能占到蒙牛消耗量的25%是個比較恰當?shù)乃健?/p>

  影響現(xiàn)代牧業(yè)的另兩個要素,是它在上游和下游的布局。

  萬頭牧場每天消耗的牧草數(shù)量驚人,而按照鄧的計劃,未來選址并非遵照傳統(tǒng)奶源地標準,而是著眼于黃河、長江以南等地區(qū),這里靠近消費市場,也是蒙牛建廠的首選,不過牧草卻需長途運輸。目前肥東牧場就需要從黑龍江、內(nèi)蒙古等地運輸苜蓿、青燕麥等?,F(xiàn)代牧業(yè)還需要從美國進口牧草,因為美國苜蓿營養(yǎng)品質(zhì)高。

  目前,現(xiàn)代牧業(yè)也準備自己發(fā)展牧草種植,計劃在各牧場周邊擴大種植面積,以解決供給,此計劃已然得到投資方熱切回應。不過牧草產(chǎn)業(yè)是否納入上市公司內(nèi)還未確定。

  現(xiàn)代牧業(yè)與蒙牛乳業(yè)訂立有從2008年10月開始的十年承購原料奶供應協(xié)議,按照規(guī)定,現(xiàn)代牧業(yè)有權將30%的奶源供應給除了伊利和光明的其它公司。這30%,鄧計劃除少部分產(chǎn)量可能與生產(chǎn)奶粉的跨國乳業(yè)公司合作外,主要的還是要用來打造自主乳業(yè)品牌。

  目前它也有小瓶裝巴氏純牛奶和酸奶,在北京和呼和浩特接受訂送,還沒有大規(guī)模投放商超。巴氏純牛奶按月訂送價每瓶6元,價格與蒙牛特侖蘇接近,現(xiàn)代牧業(yè)也是特侖蘇主要奶源。

  塞北牧場二期純牛奶生產(chǎn)線已投產(chǎn),目前每三天開機一次,塞北三期還將建設第二條生產(chǎn)線,而肥東等牧場也可能將在年底或明年建設生產(chǎn)線,供給合肥、上海周邊地區(qū)。

  它想做成全國品牌還是區(qū)域品牌?鄧九強對此未加細解,以其牧場布局來推斷,很可能意在全國市場,只是現(xiàn)在再造一個全國品牌已障礙重重,當年險些讓伊利“招安”的長富,從未檢出三聚氰胺,已起死回生,可目前也只能偏居福建。

  鄧九強的信心來自牛奶質(zhì)量,他稱現(xiàn)代牧業(yè)的巴氏奶都是“從乳頭到口頭”,幾乎沒有受污染的可能。

  “這是世界上最好的奶。”他站在窗前,拿起一瓶。

  不過,他也許要小心隱藏自己的雄心,蒙牛也許不會坐視另一個“小蒙牛”的崛起。


 

相關閱讀