10元進口紅酒變身百元名牌 或為國內(nèi)貼牌產(chǎn)品

　　如果消費者缺乏品鑒葡萄酒的能力，最好要在質(zhì)量比較有保障的渠道購買。（CFP供圖）

　　　一瓶10元進口紅酒當做數(shù)百元名牌喝 品牌貨可能是在國內(nèi)分裝后隨便貼的洋牌子

　　也許你在餐廳享受的幾百元進口紅酒，在法國的出廠價只有1歐元；你收到的高檔進口紅酒，不過是法國人天天喝的便宜貨；而你家里珍藏的引以為自豪的紅酒品牌，可能是在國內(nèi)分裝后隨便貼的洋牌子。僅僅在法國就有上萬個酒莊，而每個酒莊有又數(shù)個品牌，光品牌就有幾十萬個，而在法國買普通紅酒的價格大概是一到兩歐元。

　　現(xiàn)在正是中秋送禮、宴請高峰，進口紅酒銷量大增，紅酒行業(yè)水有多深？有多高的利潤，吸引無數(shù)人爭相“掘金”？本報記者將解剖進口紅酒的產(chǎn)業(yè)鏈，讓你看到其真面目。

　　洋酒是怎樣包裝出來的

　　自己貼洋標簽

　　一位做過紅酒經(jīng)銷的法國人S先生對本報記者表示，在中國進口的紅酒品牌高達上萬個，分為新世界葡萄酒(產(chǎn)自智利、美國、新西蘭、澳洲等)和舊世界(產(chǎn)自法國、意大利等)兩種。價格從幾十元到幾萬元、幾十萬元都有。有的是原裝進口的，有的則是進口原料，在國內(nèi)分裝。其實，進口的散裝酒、半成品基酒，在國內(nèi)加工后分裝的都算作洋酒，但是是在國內(nèi)分裝還是原裝進口價格差別就很大，而且消費者也更信原裝進口。因此大多數(shù)品牌都標榜自己是原裝進口的。

　　但前年國內(nèi)進口葡萄酒瓶裝酒4.23萬千升，散裝酒10.5萬千升，后者比重達到七成，而2008年頭五個月，國內(nèi)進口2升以上容器裝鮮葡萄酒也占同期葡萄酒進口總量的六成半。

　　這也就意味著市面上的進口葡萄酒有很大一部分是在國內(nèi)分裝的。散裝木桶進口有兩種，一種是葡萄原汁，另外一種是進口葡萄漿。前者運到中國后，廠家可以直接分裝成葡萄酒成品。而后者必須進行勾兌，即要按照口感調(diào)配，加水和色素等。

　　有業(yè)內(nèi)人士向本報記者揭秘，有些所謂進口紅酒其實是中國人自己搞的商標，然后到內(nèi)地賺錢，例如，國內(nèi)一家酒商從西班牙購買葡萄酒然后打自己的商標。

　　這種方式一般消費者很難分辨，即使看進口商檢報告也不涉及這些信息。唯一可做推斷的是，西班牙有自己的葡萄酒分級制度，但是上述品牌標簽上卻沒有。

　　　　從10元漲到300元

　　出廠價1到2歐元每瓶的進口紅酒，抵達中國超市后就要賣到八九十元。在本地進口葡萄酒業(yè)務的佳宸酒業(yè)董事總經(jīng)理潘家佳對記者算了一筆賬，1歐元折合10元人民幣，外加3元海運，再納稅48.2%(消費稅、附加值稅和關(guān)稅)后到岸成本為19.5元，之后倉儲和本地運輸、人工費用合計2元，售前成本最低也應是22元左右?！叭绻黄科咸丫平o經(jīng)銷商價格低于25元，那么進口商本身就很難做?！?/p>

　　S先生說，按照上述落地到中國約25元的酒為例，經(jīng)銷商一般60元左右供應給超市或者商場，這些地方再加價10%到15%，到消費者手中就成七八十元了。而一旦進入西餐廳，往往按照經(jīng)銷商供貨價的兩倍或者2.5倍的價格賣給消費者，而一旦進入酒店，身價往往是3到4倍，這時候在酒店的售價可能就到300元左右了。

　　“原料”靠得住嗎？

　　部分分裝紅酒用“垃圾”原料

　　“如果擺在我面前是一瓶美國葡萄酒，從外表看很難界定價格，因為它不像法國那樣有區(qū)分等級，只是莊園有自己的評價體系。在沒有打開之前，很難判斷是否好酒?！迸思壹逊Q。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，即便是法國進口的紅酒，其中文標簽等級一欄大都寫著正品，其實法國紅酒是分為三個等級的，這讓消費者難以判斷。

　　廣東省酒類行業(yè)協(xié)會副會長、廣州大德酒莊酒業(yè)有限公司總經(jīng)理王惠東向記者揭秘，業(yè)內(nèi)不乏進口散裝葡萄汁國內(nèi)灌裝后貼牌洋葡萄酒的情況，往往向夜場和二三線城市傾銷，售價嚴重偏離價值。

　　而一些低端進口原汁則被業(yè)內(nèi)稱作“洋垃圾”?！敖兴且驗樗赡苁怯冒l(fā)霉或者品質(zhì)很差的葡萄釀造的。”業(yè)內(nèi)人士說。只要用技術(shù)手段(如加入二氧化硫防腐，加入糖維持甜度)確保對人體無害，這種原汁在國外公開渠道就可以買到，但是品質(zhì)很差。這些所謂的進口紅酒往往沒有中文標簽，除了看不懂的洋文之外，消費者很難從外觀上辨別好壞。

　　上述人士介紹，部分不法商人在分裝過程中進一步稀釋、勾兌一些食品原料，例如胭脂紅、檸檬黃和亮藍等色素，加入甜蜜素、安賽蜜、糖精等人工合成的甜味劑，來進一步降低成本牟取更高的利潤?！敖?jīng)過處理后，一般消費者區(qū)別不出味道。”今年，廣東省相關(guān)部門對廣州部分超市及批發(fā)企業(yè)酒類商品進行抽檢，發(fā)現(xiàn)不少進口紅酒超量使用防腐劑和超范圍使用甜味劑。如果消費者缺乏品鑒葡萄酒的能力，最好要在質(zhì)量比較有保障的渠道購買。

　　　　喝紅酒的三個誤區(qū)

　　只瞧包裝 不看產(chǎn)地。消費者不管價格貴不貴，只看包裝精美就買，因此市面上出現(xiàn)很多過度包裝的紅酒，如木盒裝、皮盒裝等花樣繁多，甚至還裝入了月餅大禮包。

　　只問價格，不管等級。賣酒的人往往只問顧客：“你需要多少錢的酒？”而不是介紹產(chǎn)地和等級等要素。所以造成在中國兩種進口紅酒最好賣，一種是價格便宜的，而另一種是價格最貴的。

　　買的不喝，喝的不買。喝進口紅酒對中國人來講還是個門面工程，大部分人不是因為喜歡而喝，而是覺得很時尚、很有品位。因此，用紅酒來送禮是最好的選擇，送禮者花錢不多拿得出手，而收禮者滿心歡喜。