餐飲SaaS進(jìn)入洗牌年 客如云緣何卻要玩“開(kāi)放”？

挖貝網(wǎng)訊 3月8日消息，作為一個(gè)2012年才興起的新業(yè)態(tài)，在經(jīng)歷四年市場(chǎng)孕育期后，餐飲SaaS服務(wù)商的規(guī)模和數(shù)量不斷提升，產(chǎn)品的質(zhì)量和智能化愈發(fā)符合市場(chǎng)需求，市場(chǎng)滲透率也在不斷增長(zhǎng)。行業(yè)人士預(yù)計(jì)，在2017-2018年，餐飲SaaS行業(yè)將跨入一個(gè)拐點(diǎn)，進(jìn)入高速發(fā)展期，而B(niǎo)端的餐飲商家尋求智能化軟硬件的意識(shí)也會(huì)越來(lái)越強(qiáng)。

這也意味著，餐飲SaaS行業(yè)將進(jìn)入一輪殘酷的洗牌大戰(zhàn)，在產(chǎn)品質(zhì)量、運(yùn)營(yíng)能力和高性價(jià)比上都將有一番比拼。

據(jù)挖貝網(wǎng)了解，提供重量級(jí)云端數(shù)據(jù)的龐大商戶群體、軟硬一體的智能化終端、強(qiáng)大的市場(chǎng)運(yùn)維能力和銷售能力，一直被認(rèn)為是新三板掛牌企業(yè)客如云（835268）在餐飲市場(chǎng)上的三條“護(hù)城河”。但在3月7日舉辦的“KONNECT 2017餐飲SaaS開(kāi)放平臺(tái)大會(huì)”上，客如云創(chuàng)始人兼CEO彭雷卻宣布，將搭建“KONNECT餐飲SaaS開(kāi)放平臺(tái)”，對(duì)有志于推動(dòng)餐飲市場(chǎng)SaaS化進(jìn)程的合作伙伴完全開(kāi)放上述幾方面的內(nèi)容。

客如云創(chuàng)始人兼CEO 彭雷（挖貝網(wǎng)wabei.cn配圖）

據(jù)彭雷介紹，在本次對(duì)外開(kāi)放的平臺(tái)中，客如云將為商戶開(kāi)放四種能力，分別是云端能力、終端能力、銷售能力、運(yùn)營(yíng)能力。

一、重量級(jí)云端業(yè)務(wù)的開(kāi)放

餐飲SaaS行業(yè)四年的市場(chǎng)孕育期，客如云很幸運(yùn)地趕上了“頭班車”，憑借軟硬一體化的的產(chǎn)品研發(fā)，以及大數(shù)據(jù)云端系統(tǒng)的積累，累計(jì)簽約商戶突破了15000家，在餐飲SaaS市場(chǎng)上坐穩(wěn)頭把交椅。

而在“餐飲SaaS開(kāi)放平臺(tái)”上，客如云積累多年的商戶資源以及云端的數(shù)據(jù)庫(kù)，包括多業(yè)務(wù)流程，與數(shù)據(jù)整合的一站式管理，完全開(kāi)放給產(chǎn)業(yè)鏈上的所有的合作伙伴，共同借助大數(shù)據(jù)來(lái)發(fā)揮更多的價(jià)值空間和增值服務(wù)。

客如云方面表示，云端大數(shù)據(jù)的增值服務(wù)，是未來(lái)餐飲SaaS產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大殺手锏，數(shù)據(jù)打通之后，可以為餐飲商家提供包括“人財(cái)物客”四個(gè)維度的大數(shù)據(jù)增值服務(wù)。此項(xiàng)數(shù)據(jù)在未來(lái)達(dá)到一定體量之后，價(jià)值將不可估量，而上述四個(gè)維度的合作伙伴，都可以同樣享受所有大數(shù)據(jù)帶來(lái)的增值紅利。

二、多終端、多接觸點(diǎn)的開(kāi)放

在“餐飲SaaS開(kāi)放平臺(tái)”上，客如云將產(chǎn)品技術(shù)的核心，包括On POS、On POS mini、On POS Handset、On Kiosk Tower、On Kiosk Tablet在內(nèi)的眾多硬件終端，以及手機(jī)端“on mobile” APP、頁(yè)面端餐飲管理后臺(tái)等開(kāi)放出來(lái)，合作伙伴也可以將自己的軟件搭載于客如云的硬件上。

彭雷介紹道，就是類似于App Store與iPhone的關(guān)系。多終端的開(kāi)放，其實(shí)也是接觸點(diǎn)的開(kāi)放，助力合作伙伴能夠更深度地服務(wù)各類餐飲從業(yè)者，提升商家一站式管理的多樣化和全能性。

三、銷售能力的開(kāi)放

目前，客如云餐飲SaaS系統(tǒng)覆蓋的直營(yíng)城市，從2016年初的18個(gè)增長(zhǎng)到了29個(gè)，渠道覆蓋城市超過(guò)80家，累計(jì)15000家的簽約商戶體量。

在“餐飲SaaS開(kāi)放平臺(tái)”上，客如云將這些遍布全國(guó)的線上線下的龐大銷售網(wǎng)絡(luò)全部開(kāi)放出來(lái)，與合作伙伴共同服務(wù)海量的餐飲商戶。這在視客戶資源為生命的殘酷市場(chǎng)上不失為一種巨大突破。

客如云方面表示，希望通過(guò)開(kāi)放平臺(tái)的搭建，與眾多合作伙伴一起促進(jìn)餐飲行業(yè)SaaS化，共同促進(jìn)餐飲行業(yè)SaaS化的歷史性變革。

四、運(yùn)維能力的開(kāi)放

餐飲SaaS行業(yè)是對(duì)地面銷售和運(yùn)營(yíng)維護(hù)能力依賴最大的行業(yè)之一?？腿缭票硎?，公司有強(qiáng)大的地面運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和維護(hù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，滲透到二三線城市的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和代理商，通過(guò)一小時(shí)到店，7*12運(yùn)維支持能力，將會(huì)保障KONNECT開(kāi)放平臺(tái)的穩(wěn)健運(yùn)行。

同樣，搭載在客如云開(kāi)放平臺(tái)上的合作伙伴，依然共享客如云的運(yùn)維團(tuán)隊(duì)，不論在“人財(cái)物客”的哪個(gè)領(lǐng)域出現(xiàn)問(wèn)題，遍布全國(guó)的客如云運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)將會(huì)以最快的速度、最專業(yè)的服務(wù)，提供協(xié)助并完美解決。

在餐飲SaaS行業(yè)殘酷的洗牌年，客如云緣何卻要玩“開(kāi)放”？

彭雷解釋道，傳統(tǒng)的線下服務(wù)業(yè)一直是“孤島”狀態(tài)，傳統(tǒng)系統(tǒng)信息封閉，對(duì)外缺乏連接。在過(guò)去第三方和商家直接進(jìn)行信息對(duì)接，人、財(cái)、物、客等方面都是相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，互相獨(dú)立運(yùn)作，這給餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)很多的麻煩，不僅增大成本，還影響效率。

客如云創(chuàng)始人兼CEO 彭雷（挖貝網(wǎng)wabei.cn配圖）

他表示，客如云“KONNECT餐飲SaaS開(kāi)放平臺(tái)”的搭建，將會(huì)是中國(guó)最大、最開(kāi)放的一次平臺(tái)連接，最終目標(biāo)是打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游各環(huán)節(jié)鏈條，幫助合作伙伴開(kāi)發(fā)拓展業(yè)務(wù)，給餐飲商家更順暢的產(chǎn)品體驗(yàn)，從而完善餐飲市場(chǎng)智能化、信息化的轉(zhuǎn)型升級(jí)，為餐飲SaaS化的市場(chǎng)滲透率作出貢獻(xiàn)。

據(jù)悉，本次開(kāi)放平臺(tái)正式對(duì)外后，將為接近20000家商戶從供應(yīng)鏈、資本、從業(yè)者、顧客四個(gè)方面帶來(lái)價(jià)值提升，真正做到B端與C端消費(fèi)者的縱向打通。