3個咖啡館孵化器：靠譜項目僅1% 新面孔已很少

　　創(chuàng)業(yè)咖啡館出現(xiàn)后，生存下去的可能性受到最大的質(zhì)疑。難道說，股東們真的是打算不求回報地燒錢，建一個公共會客廳滿足一下圈內(nèi)人交友聊天的需求?當然不是。從開業(yè)到現(xiàn)在，3家創(chuàng)業(yè)咖啡館都已漸漸找到了各自未來的發(fā)展方向，不光不會一直賠錢，也許還將收入頗豐。對于互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)者們來說，來到咖啡館尋找投資是他們的終極目的，他們的命運也許要另當別論。

　　舍小利懷揣“野心”

　　蘇菂并不認同車庫是間咖啡館，所以起初這里的菜單上只有三種菜和三種飲料，咖啡都是速溶的，三十多塊錢一杯，最近改進的菜單將菜品增加到了十幾種，咖啡也不再是速溶的了，一些投資人玩笑地稱，“服務(wù)很有進步，應該知足”。

　　大廳里擺著一塊中關(guān)村科技園區(qū)管委會頒發(fā)的“創(chuàng)新型孵化器”的牌子，蘇菂更認同“孵化器”這個身份，在車庫之前，管委會還頒出了一塊同樣的牌子，那塊牌子現(xiàn)在就放在離車庫不遠的李開復的創(chuàng)新工場里。

　　車庫咖啡合伙人之一魏先生幾乎是癱坐在記者對面，說話的聲音小到湊近了才能聽到，“我現(xiàn)在一天要接待二三十撥人，今天從下午4點到晚上10點，我一共要見15撥人，實在沒有力氣大聲說話。”這火熱的景象并不是虛假繁榮，車庫用10個月的時間呈交了一份比較驕人的業(yè)績。“10個月的時間內(nèi)，有13個團隊在這里拿到了200萬美元以上的投資，200萬美元以下的投資我們不做統(tǒng)計。”魏先生說。也正是這樣的成果，車庫不但吸引了民間的目光，也吸引了政府的目光。“有時我一天就要接待上百位來考察學習的政府官員。”

　　但名聲再大，車庫終究還是要靠真金白銀生存下去。“可能蘇菂自己都沒想好怎么盈利呢”，一位投資人和記者聊起來，“你看到門口牌子上寫著‘請先到吧臺點單’了吧，經(jīng)營壓力還是比較大的。”對于生存問題，魏先生給出了完全不同的回答：“車庫并不是以賺錢為首要目的。我們現(xiàn)在與政府合作，要上千萬上億的資金，一兩個禮拜資金就能到賬，但車庫的價值不僅僅是錢，所謂舍小利逐大利，我們想要改變的是經(jīng)濟格局。”

　　靠譜的項目只有1%

　　“這里的項目含金量太低，大概只有1%靠譜。”21世紀天使資本市場總監(jiān)楊玉明這樣認為：“這樣一個地方可以滿足交流的需求，但要真正看項目，300個里有一個靠譜的就不錯了，門檻太低，什么人都能來。”投資人們已經(jīng)開始設(shè)立門檻：“基本上聊個兩三分鐘，我就能知道這個項目可行不可行。像一張嘴要融資幾百個億的，或是要顛覆行業(yè)的，以及基礎(chǔ)素質(zhì)太差的，我們一概不考慮。比如我曾遇到過一個創(chuàng)業(yè)者，說他研究的發(fā)動機采用噴墨印刷機的原理，可以節(jié)油96%，但稍微深究細節(jié)技術(shù)問題，他就啞口無言了。”

　　楊玉明將目前的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)分為三類，一類是失業(yè)型創(chuàng)業(yè)，一類是幻想型創(chuàng)業(yè)，刨除這兩類人群，剩下的創(chuàng)業(yè)者才是有考察價值的。“而在這剩下的一類人中，還存在著人靠譜項目不靠譜，以及項目靠譜人不靠譜兩類人群，人和項目都靠譜的少之又少。”楊玉明尤其提到大學畢業(yè)生從事互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)，他認為可行性極低。“有些投資人壓根不看大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計劃書，看一萬個也沒有一個靠譜的，想從事互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)，應該至少先在社會上鍛煉5年。”

　　楊玉明說：“北京有兩千萬常住人口，三十多歲，能創(chuàng)業(yè)又想創(chuàng)業(yè)的人不會超過10萬，真正從事科技創(chuàng)業(yè)的人也許只有1萬人左右。而這1萬個人有多少能來到車庫?所以開業(yè)將近一年以后，來車庫的人已經(jīng)基本固定了，新面孔很少。”
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　　找投資不是等“餡餅”

　　中國互聯(lián)網(wǎng)市場的發(fā)展前景必然是廣闊的，但市場也許不像看起來那么大。“中國目前使用并在互聯(lián)網(wǎng)上消費的用戶不超過五千萬人，并且這個數(shù)字還在下降，而且電商也在爭奪這僅有的五千萬用戶。網(wǎng)站上市估值時，中國一個用戶大概只值7元人民幣，而美國一個用戶的估值是20美金，網(wǎng)站的市值就是用戶數(shù)乘以用戶價值得到的。”楊玉明說。

　　這么多的創(chuàng)業(yè)咖啡館在去年先后出現(xiàn)，在業(yè)內(nèi)人士看來是中國民間投資渠道過窄而導致的又一次爆發(fā)，房地產(chǎn)、股市都不景氣，互聯(lián)網(wǎng)這個相對自由的市場成為新目標之一，但這個領(lǐng)域?qū)ν顿Y者的判斷力有著更高的要求，所以注定無法成為一個大熱門。“凌代鴻曾任香港兆迪集團董事長，這是一家上市公司，凌代鴻后來嘗試當天使投資人，到目前為止投資的二十幾個項目都是賠錢的。他應該算是中國有理想的有錢人的代表，他尚且如此，更多的有錢人恐怕壓根不想去嘗試這個領(lǐng)域的投資。”

　　已經(jīng)入場的投資人今年普遍也都在收緊投資，創(chuàng)業(yè)者們想獲得投資，就必須牢記一個投資人恪守的信條：風險投資從來不是雪中送炭，永遠都是錦上添花。

　　咖啡館盈利在望

　　這3家咖啡館目前還都在賠錢，但賠得并不像外界想的那么多。“有人說貝塔是普通青年，3W是文藝青年。”3W咖啡創(chuàng)始人之一的馬德龍笑著說。“我們最終選定的方向還是要規(guī)規(guī)矩矩地做零售，賣咖啡賣簡餐實現(xiàn)盈利。”這也是股東們聘請有9年零售行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗的趙可恩來當CEO的主要原因，在經(jīng)營了半年后，數(shù)據(jù)顯示中餐更暢銷，于是店里決定增加8款中餐。

　　趙可恩說，在這3家店里，貝塔也許是最江湖的。其客戶群很廣，創(chuàng)業(yè)者并不是主體，IT人在這里交流技術(shù)，HR在這里面試、談跳槽，中層們在這里談業(yè)務(wù)。貝塔也是這三家店中最注意氣氛營造的，松軟的沙發(fā)、柔和的燈光，還有超級給力的WIFI網(wǎng)速，大廳的一角已經(jīng)擺上了吉他、音箱，這里馬上要聘請歌手晚間駐唱，同樣是為了吸引顧客。雖然還在賠錢，但咖啡廳的經(jīng)營業(yè)績最近一直在正向增長，趙可恩估計，3月份就可以實現(xiàn)盈利了。

　　與貝塔相比，3W的營利方式暫時還不愿公布，但一切利益都來自其苦心營造的社交圈子。馬德龍給別人做行業(yè)咨詢時，有的人會支付一些報酬，但這并不是馬德龍看重的，他依然強調(diào)咨詢是免費的。

　　3W有自己的工作日歷，每周都安排了滿滿的活動，馬德龍還會做些獵頭工作，但這些也都不是主業(yè)。“也許4月初你會看到3W的營利計劃，有那么一兩個計劃你能想到，但我想還有很多計劃會出乎大家的意料。交際圈子能產(chǎn)生什么樣的效益?最簡單的例子，那一墻的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)公仔和我店里所有的書都是朋友們送來的，全都是免費的。”馬德龍說。

　　至于為什么被咨詢的人愿意花自己的時間來解決別人的問題，馬德龍用“如果我?guī)椭^你，你愿不愿意幫助我”來作答，這種松散的互幫互助模式在良好的氛圍中可以運轉(zhuǎn)，但也充滿了空頭支票般的不確定性，因而難免被視為過于理想化。“無所謂，肯定會有人這么說，每個創(chuàng)業(yè)的人都會有些理想主義情結(jié)，否則干嗎浪費青春去做這件事。”

　　馬德龍期望七八月份的時候，咖啡館的收支可以打平，但具體會怎樣，他坦言“不知道”，他甚至不確定募集的錢花完了以后，股東們還會不會再投錢，但他不擔心，“我的信心來自于我找到了賺錢的方式。一個人有夢想，不知道夢想在哪，很痛苦。我做3W，我知道我的夢想在這里，雖然不知道會發(fā)展成什么樣子，但我很幸福。”