咖啡不重要：中國互聯(lián)網(wǎng)業(yè)敏感地帶的咖啡故事

　　如果你想把一間咖啡館開到中國互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的敏感地帶，可能沒有比車庫咖啡現(xiàn)在的位置更好的了—東邊隔幾堵墻的寫字樓18層是創(chuàng)新工場；向南半站路是微軟、再右轉(zhuǎn)是騰訊；往北轉(zhuǎn)過一個街角就到新浪和愛國者……

　　這間咖啡館剛剛開張不到三個月，但已成為附近許多創(chuàng)業(yè)者聚會的核心。它開門營業(yè)的時間是從上午9點(diǎn)到晚上9點(diǎn)，不過晚上12點(diǎn)關(guān)門也是常事—這要看那天到底有多少個家伙賴著不走。

　　不過這里最熱鬧的時候還是下午1點(diǎn)到5點(diǎn)這一段。這個時間，該上班的還在上班，喝著辦公室的咖啡，也可能只是純凈水。對于其他小咖啡館老板來說，這是相對可以空一點(diǎn)的時間。

　　但這里不是。每天，車庫咖啡總是會擠滿了差不多30多個躊躇滿志的年輕人，他們大部分是工程師，每個人都帶著一個筆記本電腦說的東西，演示的文稿，你猜得到，一定是與idea、innovation或者直接與invest有關(guān)。

　　24歲的莫小西就是這群人中的一個。和很多畢業(yè)兩年的工科男生一樣，他看起來有些老實(shí)得過分，甚至有點(diǎn)害羞，不習(xí)慣直視別人的眼睛。

　　在2010年據(jù)稱是史上最寒冷的冬天里，這個年輕人正為找不到合適的工作地點(diǎn)而郁悶，也目睹了朋友創(chuàng)業(yè)的艱難—一套普通民宅的租金和水電一年下來共計(jì)十幾萬。當(dāng)時尚未得到天使投資的莫小西聽說蘇要做一個可以成為Open Office的咖啡館，覺得“真可以用雪中送炭來形容”。

　　2011年的3月，車庫咖啡還沒裝修完，莫小西和他的團(tuán)隊(duì)就手腳麻利地搬進(jìn)去了。只需要支付每人每天20元的租金就可以在這里辦公、無限制地續(xù)杯……簡直太劃算了，即使是在附近租間小民宅也比這里貴多了。莫小西可不是個有錢人。

　　一個月后的某一天，莫小西像往常一樣坐在車庫咖啡的“專用座位”上，打開自己搬來的臺式電腦，一邊漫不經(jīng)心地看著昨天剛剛改過的產(chǎn)品計(jì)劃，一邊揉揉太陽穴讓自己別太困。“小莫有人找你”，車庫咖啡館老板蘇從會議室里出來沖莫小西一招手。莫小西心想怎么會有人找我？他依舊表情木訥，“你們聊一下”，莫小西這才反應(yīng)過來蘇是在給他介紹投資人，但他剛開口磕磕絆絆地說了五分鐘就被迫中止了—號稱最成功的域名投資者蔡文勝(微博)也會來車庫咖啡坐坐，他的到來打斷了莫小西。

　　這里，不光蔡文勝會常來，創(chuàng)新工場的創(chuàng)始人之一汪華和一干分析師也常來。這些人有時還會念叨，“李開復(fù)(微博 專欄)也來過”。反正，那些拿著錢，或者有可能拿到錢，給他們拿去用到自己夢想上的人們都會常來。

　　在離車庫咖啡館不遠(yuǎn)的貝塔咖啡里，剛開業(yè)沒多久，曾有個年輕人特意跑到這里，趕了個大早，在咖啡館還沒開門時就舉著一個寫著“天使”的牌子坐在門口。雖然沒有遇到投資人，但是他的執(zhí)著感動了貝塔咖啡館店長Ken。那個傻乎乎的年輕人25歲左右，他的團(tuán)隊(duì)做了一個手機(jī)拍照推圖片的應(yīng)用，如果再沒有投資人產(chǎn)品就要停了，知道貝塔這里有很多業(yè)界的人，于是來碰運(yùn)氣。最終，Ken把這個年輕人介紹給一位常來咖啡館的資深創(chuàng)業(yè)者。但沒有人知道后來如何，包括Ken在內(nèi)。

　　不同于車庫咖啡的是，貝塔咖啡是以連鎖店的形式來到北京的。支付寶設(shè)計(jì)師白鴉是這家咖啡館的老板，他在杭州時希望讓朋友們聚會有個更寬敞的地方。這個模式被復(fù)制到北京之后被賦予了更多行業(yè)的標(biāo)簽—這是白鴉當(dāng)初沒有想到的。

　　樓上就是創(chuàng)新工場；優(yōu)酷的人常常過來吃飯；騰訊的員工可以在這里打折；許多叫不上名字的團(tuán)隊(duì)在這里一杯咖啡坐一天……貝塔咖啡的店長Ken知道這些年輕人的需求：咖啡店門口提供最新的招聘—他們需要信息；咖啡店提供無線網(wǎng)絡(luò)—翻好墻的；咖啡店提供白板和彩筆—辦公用品；咖啡店提供行業(yè)活動場地—交流渠道……

　　Ken也許不記得莫小西，但是莫小西可對貝塔咖啡舒服的U形大沙發(fā)念念不忘。除了宅在車庫咖啡里，莫小西也偶爾會被朋友們約到貝塔。下午人來人往，非常熱鬧。莫小西對貝塔的深刻記憶除了沙發(fā)，還包括在那里遇到的人—基本都是同行、基本職位都在同一個level、基本誰跟誰都臉熟。

　　但對那天的莫小西來說，他有點(diǎn)弄不清楚自己是倒霉還是幸運(yùn)。

　　訕訕地回到座位后，他一直都在責(zé)怪自己錯失良機(jī)。但隔天他竟然又見到那位投資人，這次地點(diǎn)改在了書吧—在咖啡館主體中特意隔出來的。當(dāng)時，他還是一點(diǎn)準(zhǔn)備都沒有，連個PPT都沒有。緊張之余，暈頭轉(zhuǎn)向的莫小西又用了半個小時磕磕巴巴地介紹完自己的想法和團(tuán)隊(duì)之后，拿到了第一筆天使投資。

　　簽完合同，他把合同頂在頭上，一蹦一跳地回到座位，興奮地在圍脖上猛勁刷屏：“幸運(yùn)的星期天，晚上買根哈根達(dá)斯舔一舔。”蘇后來經(jīng)常調(diào)侃莫小西：“如果你的公司以后上市了，得給我分紅吧。”

　　莫小西當(dāng)然是幸運(yùn)的。他自己也是后來才知道，這是車庫咖啡促成的第一筆投資。

　　
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　　再后來，莫小西和他的團(tuán)隊(duì)用了幾天時間從“暈頭轉(zhuǎn)向”中清醒過來，繼續(xù)在車庫咖啡里“上班”，以每人每天20元的價錢租下吧臺邊能容納6個人的辦公桌，享用創(chuàng)業(yè)套餐—無線網(wǎng)、打印機(jī)，偶爾參加在這里舉辦的行業(yè)活動，以后也許還會成為這里即將添置的按摩椅和跑步機(jī)的第一批使用者……

　　幸運(yùn)的人往往相似，不幸的人卻各不相同。一個人獨(dú)立堅(jiān)持做了兩年網(wǎng)站的“孤獨(dú)創(chuàng)業(yè)者”Sam有天在車庫咖啡溜達(dá)了一圈之后忍不住咆哮：“要是早兩年做這么個咖啡館我就不用痛苦這么久了！”

　　這就是蘇想做的事情，他希望自己的車庫咖啡成為創(chuàng)業(yè)者成長生態(tài)中重要的一環(huán)。通常情況下，一個投資經(jīng)理一天能看3到4個項(xiàng)目就已經(jīng)是高效率了，但是在車庫咖啡，一天能見8到10個。

　　即將開張的3W咖啡的行業(yè)色彩從名字開始。

　　最初這家咖啡館的發(fā)起人只想給圈內(nèi)人找個下班后的去處，打算把俱樂部、互聯(lián)網(wǎng)和咖啡館元素結(jié)合在一起。雖然現(xiàn)在還沒有開張，但是微博上一次次公布的股東名單已經(jīng)吊足了人們的胃口—超過100人、幾乎覆蓋了國內(nèi)主要互聯(lián)網(wǎng)公司的中高層。搞不好，不用舉牌子，只要進(jìn)去坐一個下午，就會遇見其中好幾個。就像在Palo Alto人們向你推薦Coupa Cafe時那樣。想起來，就讓那些創(chuàng)業(yè)者們興奮不已。

　　他們打算開業(yè)后每天傍晚請一位行業(yè)的資深人士甚至是大佬來做大堂經(jīng)理，可以讓周圍公司里的人們來體會老板為自己端茶倒水的感覺。這個想象出來的場景甚至讓3W的那100位投資者都興奮不已。

　　通過微博、業(yè)內(nèi)的口碑以及行業(yè)活動，這些稍顯另類的咖啡館不僅已經(jīng)不再神秘，而且還積累了不少人氣。但這些咖啡館的店長們都不愿意用明確的數(shù)字說清楚自己究竟賺沒賺到錢—從賺錢這個角度上來說，可能確實(shí)有點(diǎn)讓他們難以啟齒。

　　三家咖啡館在面積上都不算小，房租、水電、物業(yè)、餐飲、人力、以及—咖啡，啟動資金至少在100萬左右。就咖啡的單價來說，這里與星巴克的價格差不多，如果以下午1點(diǎn)到5點(diǎn)一共烹制50杯咖啡來計(jì)算，收入差不多在1500元左右。一個國貿(mào)咖啡店的營業(yè)額恐怕比它們高出不少。不過它們不在國貿(mào)，它們做的事看起來也是星巴克、Costa提供不了的。

　　Ken感覺自己在心理上身兼數(shù)職。他內(nèi)心認(rèn)同股東為行業(yè)做點(diǎn)事情的公益心理；但是作為店長，Ken也不得不關(guān)心每天店里的客流量能帶來多少流水。對于咖啡館來說，很簡單：看一眼來了多少人就知道今天過不過得去?，F(xiàn)在貝塔咖啡談不上盈利，只能是基本持平。

　　在貝塔咖啡，Ken最忙的時候差不多有90位客人。他要和來往的熟客們打招呼，要擔(dān)心戴眼鏡的服務(wù)員太稚氣，要留意坐在U型沙發(fā)上開會的人用不用白板，要猜測門口向里張望的陌生臉孔可能想來找投資人，要盡量讓交談聲較大的一桌不要影響到里面沙發(fā)上正在進(jìn)行的面試，還要在空閑時間瞥一眼微博上發(fā)布的活動信息有多少人轉(zhuǎn)發(fā)。

　　咖啡館是個小生意，尤其是如果身后還有幾十上百個股東的話，如果他還沒有舒爾茨的野心的店—蘇和Ken每天都只要在店里溜達(dá)一圈，喝喝咖啡就行了。

　　但如果你看這些老板的背景—哦，他們可不是以在街角開個咖啡小店為夢想的文藝青年。他們想的不是一個咖啡館這么簡單。

　　如果就一家咖啡館來說，車庫肯定是賠錢的。但蘇自覺能從那些成功的項(xiàng)目中獲得更多的成就感。所以，他們會常常默念：“錢不是這樣算的。哪怕一個項(xiàng)目成功，價值也是難以計(jì)算的。”

　　這是在中關(guān)村科技園的西區(qū)，中國的硅谷，方圓200多平方公里都是高科技企業(yè)，走在路上保不準(zhǔn)迎面來的不起眼的小子就是未來的李彥宏、馬化騰……即使是星巴克，Costa這樣全世界都一樣的連鎖咖啡店都洋溢著不一樣的氣氛，因?yàn)榭傆腥嗽谡凙ndroid、iPhone或者Java。

　　
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　　比起成為下一個百度、騰訊或者蘋果、Google的醞釀地來說，咖啡館的房租、裝修、人力成本就是“浮云”。一旦那群T恤、牛仔褲的年輕人中有一個成功了，這些咖啡館就能成為紀(jì)念館，裝個牌子掛在門上都可以的—硅谷就是這樣。

　　愛迪生大街367號早就成為硅谷著名的觀光勝地，2000年，惠普公司以170萬美元收購了這處住宅；沒有人不羨慕在1998年把自己車庫租給兩個斯坦福的大學(xué)生的Susan Wojcicki，這個車庫也被Google買了下來……

　　車庫曾讓蘋果、惠普、Google等企業(yè)在初創(chuàng)時能以極低的成本創(chuàng)業(yè)；Coupa Cafe和University Cafe這樣的咖啡館則成為了創(chuàng)業(yè)者和投資者的出沒地。這些地方往往聚滿了無數(shù)興高采烈的人，說著其他人聽不懂的東西……或者找到自己的創(chuàng)業(yè)伙伴，甚至莫名被某個人賞識。即使是無名小卒，有時也能在這里碰見Y Combinator的Paul Grham，然后上前打個招呼介紹自己。如果遇到喬布斯，千萬別造次沖上去談項(xiàng)目—偷拍一兩張，放到網(wǎng)上倒是未嘗不可。

　　那些咖啡館的主人大多都是“硅谷著名人士前創(chuàng)業(yè)者”、“硅谷著名天才前創(chuàng)業(yè)者”……曾經(jīng)他們希望能在自己常去的咖啡館有一張屬于自己的專座—可以被當(dāng)作名人故居、明星手印般瞻仰。后來，他們中有些人干脆買下整個咖啡館。

　　4月末的一個周末，蘇就是喝著咖啡聽朋友Edith說到這些在硅谷類似咖啡館和Open Offcie的現(xiàn)狀。有一天，移動2.0論壇創(chuàng)辦人王利杰發(fā)微博說在美國舊金山見到了I/O Ventures的合伙人Paul Bragiel，走進(jìn)了真正的“車庫”。蘇激動地在半夜兩點(diǎn)多轉(zhuǎn)發(fā)了這條微博。

　　和那些買下咖啡館的家伙一樣，蘇他們也都兼有投資人的身份。他們不是給淘金者賣水的人，手里擁有更大的財(cái)富—也就是機(jī)會。

　　在3W，一進(jìn)門會有一個微博墻，每一位顧客進(jìn)來簽到就會自動顯示在微博墻上；咖啡和桌子以互聯(lián)網(wǎng)公司的名字命名；墻上預(yù)留出許多鏤空，用來放各大互聯(lián)網(wǎng)公司的公仔；定期舉辦和互聯(lián)網(wǎng)有關(guān)的活動，無論是發(fā)布會還是技術(shù)講座都可以；如果遇到好的投資項(xiàng)目就推薦給股東里的VC……

　　星巴克可能適合安靜地寫代碼—豆瓣的楊勃就是這樣干的—但它可能并不適合找到投資者或者發(fā)現(xiàn)合伙人。這幾家咖啡館可不缺這些。對于20塊錢過上一天的技術(shù)理想男們，這兒可能有幾百萬美元的機(jī)會。對于蘇、Ken來說，這里可能是醞釀幾百億美元的地方，沒準(zhǔn)還有未來。

　　所以，沒有人會計(jì)較他們賣的咖啡口味到底如何—反正這里沒人會過于在意這一點(diǎn)。