雅高：把綠色帶回家

　　雅高集團通過對內(nèi)部實踐改革，提高其賓客對可持續(xù)發(fā)展的意識，讓賓客把綠色帶回家

　　□ 記者 邵芳

　　“地球不是從我們的祖先那里繼承來的，而是從我們的孩子那里借來的。”在雅高集團大中華區(qū)首席副總裁馬睿(Robert Murray)看來，作家圣·埃克蘇佩里的這段話可以用來詮釋雅高集團的諾富特酒店可持續(xù)發(fā)展理念。

　　馬睿表示，諾富特長期以來對環(huán)境的關(guān)注，源于雅高集團名為“做客地球”的可持續(xù)發(fā)展計劃。這是雅高1997年提出的。

　　2007年7月起，諾富特正式承諾加入綠色環(huán)球(Green Globe)國際環(huán)境認證體系，讓這家有50年歷史的老牌酒店集團全球網(wǎng)絡(luò)中的每一家酒店在3年內(nèi)都獲得綠色環(huán)球體系認證。

　　綠色環(huán)球是一家針對旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展進行認證的國際組織，基于標桿審核并對環(huán)境行為進行評估，然后建立環(huán)境管理系統(tǒng)以改善各機構(gòu)執(zhí)行可持續(xù)發(fā)展政策的行動。諾富特將其視為可協(xié)助其達到愿景目標的最佳解決方案。

　　據(jù)了解，綠色環(huán)球組織依據(jù)8項標準對每家酒店進行評估，以保證認證酒店有更好的廢棄物管理措施、更低的污染以及對于能源和水資源消耗的有效控制。即使酒店獲得認證后，每年還會進行一次核查以確保所有標準得以保持。盡管如此，諾富特并沒有感覺到壓力，因為他們已經(jīng)率先在內(nèi)部進行了綠色革新。

　　諾富特首先從環(huán)境保護的角度出發(fā)對建筑方式和內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行設(shè)計，同時致力于對資源(尤其是水和能源)進行更好的管理。

　　在此基礎(chǔ)上，2006年諾富特建成了符合HEQ(高等級環(huán)境質(zhì)量)標準要求的巴黎蒙巴那斯諾富特酒店。HEQ是一套應(yīng)用于服務(wù)行業(yè)建筑物的建筑結(jié)構(gòu)標準，致力于控制酒店對外部環(huán)境產(chǎn)生的影響，提高能源性能、降低污染物排放，以及創(chuàng)造健康舒適的內(nèi)部環(huán)境，諾富特主動將這套標準作為其管理的一部分。

　　可持續(xù)發(fā)展政策更重要的內(nèi)容還是酒店的日常運作。諾富特將酒店由總經(jīng)理到保潔員、廚師的全體員工的日常工作都納入該體系當中。在酒店內(nèi)建立內(nèi)部溝通渠道，以增進全體諾富特員工對可持續(xù)發(fā)展活動中所面臨的挑戰(zhàn)的認知。

　　作為服務(wù)行業(yè)，諾富特非常注意可持續(xù)發(fā)展活動的影響擴散。賓客入住期間，酒店會有意安排由經(jīng)過培訓(xùn)的酒店員工為客人提供相關(guān)資訊，幫助客人提高環(huán)保和健康意識，協(xié)助賓客使用浴室的水流調(diào)節(jié)器進行節(jié)水等。

　　自2007年7月簽訂協(xié)議以來，全球93%的諾富特酒店使用了名為OPEN的在線環(huán)境管理工具，通過該工具，酒店可獲得一份月度水及能源的消耗報告，以及一份關(guān)于酒店環(huán)境章程執(zhí)行情況的總結(jié)報告。

　　今年上半年，中國所有諾富特酒店已經(jīng)完成了加入綠色環(huán)球認證項目的申請。

　　去年4月，法國雅高酒店集團又宣布攜旗下4000家酒店共同參與由聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署(UNEP)在全球范圍發(fā)起的“造林植樹，造福地球：10億棵樹活動”。這同樣是一項由酒店經(jīng)營者和賓客共同參與的全球計劃，雅高集團倡導(dǎo)保持使用酒店浴巾多于一晚以上，并將因減少清洗工作而節(jié)省下來的50%開支直接捐獻給該項計劃。

　　“該項目將使我們有能力在2012年前資助植樹三百萬株?！毖鸥呒瘓F首席執(zhí)行官彭立信說，“我非常自豪雅高集團能夠積極支持聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署的這個森林再造項目。雅高旗下從經(jīng)濟型到奢華型的所有酒店的經(jīng)營者和賓客都將參與其中?！?/p>