糖果大王的新路：從金絲猴到饞嘴猴

　　上海金絲猴集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)趙啟三今年已經(jīng)61歲。30年前，他把一個(gè)虧損的社辦工廠扭虧為盈，現(xiàn)在，金絲猴資產(chǎn)13億，員工6000人，是糖果行業(yè)的領(lǐng)軍者。去年底，金絲猴又如愿進(jìn)入了主板上市輔導(dǎo)期。

　　但奶糖、巧克力這些甜食，先天有一個(gè)銷售淡季，每年長(zhǎng)達(dá)8個(gè)多月。這成了趙啟三的心病，他知道，一定要想辦法突破。

　　趙啟三找到的解決方案是，推出新的休閑零食品。他盯上的，是一塊小小的豆腐干。

　　30年創(chuàng)造13億

　　高中畢業(yè)后，趙啟三是家鄉(xiāng)河南沈丘縣付井鎮(zhèn)鄉(xiāng)辦企業(yè)“付井電器廠”的一個(gè)普通業(yè)務(wù)員。由于工作努力，成績(jī)出色，他在1979年當(dāng)上了這個(gè)負(fù)債112萬(wàn)元的電器廠廠長(zhǎng)。在當(dāng)時(shí)生活必需品貧乏的年代，他作出了轉(zhuǎn)而生產(chǎn)食品的決定。掛上“沈丘縣食品總廠”的牌子后，趙啟三從上海請(qǐng)來(lái)師傅做糕點(diǎn)，自己當(dāng)銷售員，還曾經(jīng)拉著架子車沿街叫賣。幾年后，企業(yè)終于實(shí)現(xiàn)了盈利。

　　上世紀(jì)80年代，趙啟三經(jīng)常到上海這樣的大城市考察，當(dāng)時(shí)他的思路還很簡(jiǎn)單：大城市流行什么，回到河南后就模仿著生產(chǎn)什么，如月餅、點(diǎn)心、牛肉干、罐頭。很快他發(fā)現(xiàn)雖然自己的新產(chǎn)品剛推出時(shí)還能賺錢，但模仿者越來(lái)越多，生意也越來(lái)越難做。

　　1991年年底，人們都忙著過(guò)年，趙啟三依然忙著尋找新的商機(jī)，上海食品工業(yè)研究所研制出的新型枕式奶糖吸引了他，他果斷買下了這項(xiàng)技術(shù)。1992年2月1日雙方就訂合同，月底就開(kāi)始安裝設(shè)備。1992年猴年，金絲猴奶糖閃亮登場(chǎng)，當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)銷售額2000多萬(wàn)元。

　　1993年，趙啟三又做出了令人吃驚的舉動(dòng)，他成功兼并了上海蓬萊食品廠，注冊(cè)了上海金絲猴食品有限公司，為日后進(jìn)入上海奠定了關(guān)鍵一步。1996年，金絲猴集團(tuán)成立時(shí)，年銷售額突破2億元。

　　1997到2000年，金絲猴的營(yíng)業(yè)收入達(dá)到了3億元左右，啟動(dòng)渠道變革后，現(xiàn)代化的零售終端讓金絲猴銷售猛增，2003年?duì)I業(yè)收入達(dá)到了4.6億元。2008年，席卷奶制品行業(yè)的“三聚氰胺”事件，使很多奶糖紛紛下架，而金絲猴卻幸免于難。因?yàn)樵缭趲啄昵埃鸾z猴已在河南、內(nèi)蒙古建立自己的奶源基地。

　　“豆干”或助推上市進(jìn)程

　　但趙啟三并不滿足于金絲猴的營(yíng)業(yè)狀況，在大量的市場(chǎng)調(diào)研和分析之后，公司管理層一致認(rèn)為豆腐干這一綠色、健康食品有很大的市場(chǎng)潛力。

　　“豆腐干這一品類還沒(méi)有形成全國(guó)性品牌。”上海金絲猴食品股份有限公司（下稱“金絲猴股份”，金絲猴集團(tuán)的上市主體）媒介管理部總監(jiān)張波說(shuō)，如果金絲猴能結(jié)合終端優(yōu)勢(shì)，不僅有望改變豆腐干消費(fèi)市場(chǎng)的格局和競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀，還能補(bǔ)充糖果市場(chǎng)的淡季缺陷。

　　2008年6月，金絲猴集團(tuán)投資近7000萬(wàn)元開(kāi)設(shè)了豆制品深加工項(xiàng)目，并在年底推出了副品牌“饞嘴猴”豆腐干。張波告訴CBN記者，“饞嘴猴”豆腐干的銷售額每月都在以30％左右的幅度遞增，公司也相應(yīng)擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模。

　　“我們?cè)诤幽仙蚯鹂h付井鎮(zhèn)有一條年產(chǎn)值可達(dá)5億元的生產(chǎn)線，還計(jì)劃在內(nèi)蒙古扎蘭屯市、陜西咸陽(yáng)等地建廠”。

　　事實(shí)上，金絲猴的上市進(jìn)程已經(jīng)一拖再拖，原本2008年底上市的計(jì)劃被突如其來(lái)的資本市場(chǎng)下滑打亂。2008年11月，金絲猴集團(tuán)完成改制，把主營(yíng)業(yè)務(wù)和優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)注入上市主體金絲猴股份。

　　正式進(jìn)入上市輔導(dǎo)階段后，趙啟三之子、金絲猴股份董事長(zhǎng)趙東旺曾對(duì)CBN記者表示，公司過(guò)去幾年一直在為上市做相關(guān)準(zhǔn)備，將爭(zhēng)取2009年登陸上證所。

　　對(duì)此，張波解釋說(shuō)，公司還沒(méi)有向證監(jiān)會(huì)遞交上市申請(qǐng)，目前還在對(duì)照主板上市規(guī)定強(qiáng)化管理，他預(yù)計(jì)不久后將啟動(dòng)上市程序。“平均每年以30%的速度增長(zhǎng)，去年的銷售額達(dá)到了15億元。”張波說(shuō)，上市融資所得將主要用于擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模上。

　　金絲猴股份一位內(nèi)部人士告訴CBN記者，在今年3月的全國(guó)營(yíng)銷會(huì)議上，趙啟三這樣描述“豆干戰(zhàn)略”：金絲猴股份的上市步伐將隨著這款主力品牌的推出而穩(wěn)步推進(jìn)。

　　“品牌對(duì)營(yíng)銷和市場(chǎng)的推動(dòng)力非常重要，我們的目標(biāo)是影響新一代的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者。”趙啟三說(shuō)。