卡夫食品在華啟動(dòng)其亞洲最大餅干研發(fā)中心

　　卡夫食品在華啟動(dòng)其亞洲最大餅干研發(fā)中心

　　體現(xiàn)卡夫食品在亞太地區(qū)的持續(xù)投入和對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的長(zhǎng)期承諾

　　2009年5月19日，中國(guó)蘇州——秉承“讓今天更美味” 的全新企業(yè)愿景，全球飲料與食品巨頭——卡夫食品今天宣布其中國(guó)研發(fā)中心正式在蘇州工業(yè)園落成。作為卡夫食品在亞太地區(qū)規(guī)模最大的餅干研發(fā)中心，卡夫食品中國(guó)研發(fā)中心的成立將有助于開(kāi)發(fā)符合中國(guó)消費(fèi)者口味的新產(chǎn)品，并把新口味的產(chǎn)品介紹到國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)，同時(shí)也提供了卡夫食品與中國(guó)大學(xué)間進(jìn)行合作交流的機(jī)會(huì)。

　　“對(duì)于中國(guó)研發(fā)中心的落成，我們備感欣喜，它是卡夫食品在中國(guó)發(fā)展的重要里程碑。作為中國(guó)餅干消費(fèi)市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者，我們看到了這個(gè)市場(chǎng)未來(lái)的巨大潛力?！?卡夫食品中國(guó)董事長(zhǎng)兼總裁Lorna Davis(戴樂(lè)娜)女士表示，“新的研發(fā)中心將通過(guò)向中國(guó)消費(fèi)者提供讓其回味無(wú)窮的美味食品，進(jìn)一步鞏固卡夫食品的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位?！尳裉旄牢丁俏覀儗?duì)全球消費(fèi)者的服務(wù)宗旨，旨在鼓勵(lì)消費(fèi)者盡情發(fā)現(xiàn)和分享生命中的美味時(shí)刻，而中國(guó)研發(fā)中心的創(chuàng)新成果將對(duì)卡夫食品實(shí)現(xiàn)‘讓今天更美味’的這個(gè)愿景起到至關(guān)重要的作用?！?/p>

　　食品創(chuàng)新的領(lǐng)導(dǎo)者

　　作為中國(guó)食品工業(yè)的創(chuàng)新先驅(qū)，卡夫食品在食品創(chuàng)新領(lǐng)域的表現(xiàn)有目共睹——它曾經(jīng)把奧利奧餅干改造成中間含有巧克力、外層裹以威化棒的新型產(chǎn)品，使之變成更受中國(guó)人歡迎的、低甜度的奧利奧巧脆卷。中國(guó)研發(fā)中心配備了專有的餅干新品測(cè)試線、口味鑒別評(píng)審小組、并擁有先進(jìn)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與食品質(zhì)控技術(shù)，能夠試驗(yàn)、開(kāi)發(fā)和引入最新食品科技，為擴(kuò)大和豐富卡夫食品的產(chǎn)品線提供了穩(wěn)固的基礎(chǔ)，確保卡夫食品在食品創(chuàng)新領(lǐng)域始終處于領(lǐng)先地位。

　　卡夫食品全球研發(fā)和質(zhì)量執(zhí)行副總裁Jean Spence(吉恩·思朋斯)女士在落成典禮上表示：“新的卡夫食品中國(guó)研發(fā)中心在卡夫食品全球研發(fā)戰(zhàn)略版圖中具有舉足輕重的地位。它是我們?cè)趤喼尬ㄒ灰粋€(gè)擁有餅干新品測(cè)試線的研發(fā)中心，借此，卡夫食品能夠更高效地試驗(yàn)和開(kāi)發(fā)出更多的新產(chǎn)品。通過(guò)運(yùn)用先進(jìn)的食品科技和新原料的口味創(chuàng)新，我們能夠進(jìn)一步滿足本土消費(fèi)者的口味需求，甚至把這些新口味出口到國(guó)際市場(chǎng)中， 為下一步擴(kuò)張打造堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！?/p>

　　與中國(guó)食品工業(yè)共成長(zhǎng)

　　秉承對(duì)中國(guó)食品工業(yè)和食品科技發(fā)展的長(zhǎng)期承諾，卡夫食品始終積極尋找與中國(guó)學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)和食品科研人員的合作機(jī)會(huì)。目前，卡夫食品成立了一個(gè)綜合性的教育項(xiàng)目：為清華大學(xué)和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生提供在美國(guó)伊利諾斯州立大學(xué)攻讀食品科技碩士學(xué)位以及在卡夫食品中國(guó)研發(fā)中心的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

　　“卡夫食品將科技轉(zhuǎn)化為創(chuàng)新，并且孜孜不倦地為本土專業(yè)人才創(chuàng)造施展才華的機(jī)會(huì)?？ǚ蚴称分袊?guó)研發(fā)中心將促成卡夫食品與中國(guó)本土機(jī)構(gòu)的緊密合作，這勢(shì)必將把中國(guó)食品工業(yè)的研發(fā)提升到一個(gè)新的階段?！敝袊?guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)朱念琳先生如是道。